Peningkatan Omset Penjualan Melalui Penerapan Teknologi Mesin Pengering Ramah Lingkungan Dan Pemasaran On Line

Abstract

Agroindustri emping Melinjo di Provinsi Lampung berpotensi untuk dikembangkan mengingat pasokan bahan baku Melinjo yang berlimpah dan didukung keberadaan agroindustri emping Melinjo yang tersebar di banyak tempat. Salah satu klaster agroindustri emping Melinjo yang tersebar di Provinsi Lampung berada di Kelurahan Way Tataan kecamatan Teluk Betung Timur, terdapat 50 kepala keluarga produsen emping Melinjo skala rumah tangga (mikro), salah satunya adalah ibu Dewi yang menjadi mitra program ini. Berdasarkan hasil pengamatan dari permasalahan yang dihadapi dan sesuai hasil diskusi, permasalahan prioritas yang akan dicarikan solusi adalah terkait dengan proses penjemuran dan perluasan pasar. Pada proses penjemuran akan diterapkan teknologi mesin pengering ramah lingkungan dimana energi panas matahari sebagai sumber panas, sehingga kapasitas produksi dapat ditingkatan mencapai 40%. Terkait dengan perluasan pasar, mitra akan diberikan pelatihan dan pendampingan terkait dengan pemasalahan online, diharapkan 50% dari hasil produksi terserap pasar online. Program ini dimulai dari kegiatan survey, untuk mengindentifikasi permasalahan dan kebutuhan Mitra, berikutnya adalah pembuatan dan uji coba mesin dan secara paralel akan dilakukan pelatihan dan pendampingan pemasaran online. Luaran dari penelitian ini, selain 40% peningkatan kapasitas produksi dan 50% hasil produksi dijual secara online, luaran yang lain adalah hasil PKM didesiminasikan di Seminar Nasional dan dipublikasikan di prosiding Seminar Nasional.